Перец конфи, соус с пряной ноткой, фиолетовый дайкон, греческий сыр.
Тунец филе, кондуит, соус цитрусовый, огурцы, стружка тунца, семечки кунжутные.
Вино полусладкое, сыр камамбер, брусничный курд.
Мидии зеленые, чеснок, масло сливочное, соль, панировка.